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Couteau d'Office 

Couteau d'Office
  • Couteau office Office n°312 Bleu - Lame 100mm Opinel
    Couteau office Office n°312 Bleu - Lame 100mm Opinel

    Opinel

    7,40 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office n°312 Bleu - Lame 100mm Caractéristiques : Sa lame lisse et pointue est multi-usages : trancher, émincer, pelerRésiste au lave-vaisselle Coloris : Bleu Marque : Opinel
  • Couteau office Office cranté n°313 Vert - Lame 100mm Opinel
    Couteau office Office cranté n°313 Vert - Lame 100mm Opinel

    Opinel

    8,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office cranté n°313 Vert - Lame 100mm Caractéristiques : Sa lame microdentée est idéale pour trancher et découper tomates, saucisses, oeufs durs Il est également efficace comme couteau à steack Résiste au lave-vaisselle Coloris : Vert Marque : Opinel
  • Couteau office Office cranté n°313 Rouge - Lame 100mm Opinel
    Couteau office Office cranté n°313 Rouge - Lame 100mm Opinel

    Opinel

    8,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office cranté n°313 Rouge - Lame 100mm Caractéristiques : Sa lame microdentée est idéale pour trancher et découper tomates, saucisses, oeufs durs Il est également efficace comme couteau à steack Résiste au lave-vaisselle Coloris : Rouge Marque : Opinel
  • Couteau office Office Deglon
    Couteau office Office Deglon

    Deglon

    13,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office Caractéristiques : Assemblage par presse mécanique Virole en inox Compatible lave vaisselle Excellente robustesse Gamme : Décoration culinaire Coloris : Noir Marque : Deglon
  • Lot de 2 Couteaux d'office N112 Opinel
    Lot de 2 Couteau d'office N112 Opinel

    Opinel

    18,90 € EN STOCK : Livré sous 1 à 2 jours ouvrés (en Colissimo)
    Lot de Couteaux d'office Opinel N°112 Caractéristiques : Longueur lame : 10 cm Acier Inoxydable martensitique Dureté 55-57 HRC. Origine Europe L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques. La lame offre un excellent tranchant...
  • Couteau office Office long Sekiryu
    Couteau office Office long Sekiryu

    Sekiryu

    20,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office long Caractéristiques : Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche Emouture symétrique Coloris : Bois naturel Marque : Sekiryu
  • Sac, Etui, Housse de transport Etui Office 120mm Yaxell
    Sac, Etui, Housse de transport Etui Office 120mm Yaxell

    Yaxell

    26,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Etui Office 120mm Caractéristiques : Pour lame en VG10 Etui en Erable Largeur : 45mm Intérieur aimanté Coloris : Divers Marque : Yaxell
  • Couteau office Petty - Lame 120mm Sekiryu
    Couteau office Petty - Lame 120mm Sekiryu

    Sekiryu

    27,40 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Petty - Lame 120mm Caractéristiques : Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche Emouture symétrique HRC : 50-53 Coloris : Noir Marque : Sekiryu
  • Couteau office Gyuto Sekiryu
    Couteau office Gyuto Sekiryu

    Sekiryu

    28,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Gyuto Caractéristiques : Convient surtout pour la viande et les grosses découpes Emouture symétrique Coloris : Bois naturel Marque : Sekiryu
  • Couteau office Petty - Lame 120mm Sekiryu
    Couteau office Petty - Lame 120mm Sekiryu

    Sekiryu

    32,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Petty - Lame 120mm Caractéristiques : Émouture symétrique Lame martelée Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche Designer : Jaku Hammered Coloris : Bois teinté Marque : Sekiryu
  • Couteau office Darkwood - Office bec oiseau Deglon
    Couteau office Darkwood - Office bec oiseau Deglon

    Deglon

    32,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Darkwood - Office bec oiseau Caractéristiques : Un couteau simple et efficace, fabriqué avec une lame en acier inoxydable et un manche en bois pressé Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité Coloris : Noir Marque : Deglon
  • Couteau office Gyuto - Lame 180mm Sekiryu
    Couteau office Gyuto - Lame 180mm Sekiryu

    Sekiryu

    35,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Gyuto - Lame 180mm Caractéristiques : Convient surtout pour la viande et les grosses découpes Emouture symétrique HRC : 50-53 Coloris : Noir Marque : Sekiryu
  • Couteau office Riviera - Office Arcos
    Couteau office Riviera - Office Arcos

    Arcos

    36,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Riviera - Office Caractéristiques : Forgé d'une seule pièce, à virole style français Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de - 40°C à 150°C) Les rivets en acier inoxydable sont garantis contre la corrosion Coloris : Blanc Marque : Arcos
  • Couteau office Gyuto - Lame 180mm Sekiryu
    Couteau office Gyuto - Lame 180mm Sekiryu

    Sekiryu

    41,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Gyuto - Lame 180mm Caractéristiques : Émouture symétrique Lame martelée Convient surtout pour la viande et les grosses découpes Designer : Jaku Hammered Coloris : Bois teinté Marque : Sekiryu
  • Couteau office Nordika - Couteau d'Office Arcos
    Couteau office Nordika - Couteau d'Office Arcos

    Arcos

    43,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Nordika - Couteau d'Office Caractéristiques : Rivets en laiton Manche en bois de Ovengkol Coloris : Bois naturel Marque : Arcos
  • Couteau office Office n°112 Hêtre Opinel
    Couteau office Office n°112 Hêtre Opinel

    Opinel

    46,40 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office n°112 Hêtre Caractéristiques : Sa lame lisse et pointue est multi-usages : trancher, émincer, peler ... Livré par 6 Coloris : Bois naturel Marque : Opinel
  • Couteau office Natura - Office Arcos
    Couteau office Natura - Office Arcos

    Arcos

    48,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Natura - Office Caractéristiques : Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion. Coloris : Bois naturel Marque : Arcos
  • Couteau office Natura - Office Arcos
    Couteau office Natura - Office Arcos

    Arcos

    49,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Natura - Office Caractéristiques : Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion Coloris : Bois naturel Marque : Arcos
  • Couteau office Natura - Office Arcos
    Couteau office Natura - Office Arcos

    Arcos

    51,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Natura - Office Caractéristiques : Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion Coloris : Bois naturel Marque : Arcos
  • Couteau office Office n°112 Aubergine Opinel
    Couteau office Office n°112 Aubergine Opinel

    Opinel

    52,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office n°112 Aubergine Caractéristiques : Sa lame lisse et pointue est multi-usages : trancher, émincer, peler ... Livré par 6 Coloris : Violet Marque : Opinel
  • Couteau office Natura - Citron/Tomate Arcos
    Couteau office Natura - Citron/Tomate Arcos

    Arcos

    52,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Natura - Citron/Tomate Caractéristiques : Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion. Coloris : Bois naturel Marque : Arcos
  • Couteau office Damas - Couteau d'office Wusaki
    Couteau office Damas - Couteau d'office Wusaki

    Wusaki

    55,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas - Couteau d'office Caractéristiques : Damas 67 couches en acier inoxydable de part et dautre de lâme en acier 10Cr15CoMoV Manche ergonomique Coloris : Bois naturel Marque : Wusaki
  • Couteau office Cranté n°113 Hêtre Opinel
    Couteau office Cranté n°113 Hêtre Opinel

    Opinel

    56,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Cranté n°113 Hêtre Caractéristiques : Sa lame microdentée est idéale pour trancher et découper tomates, saucisses, oeufs durs. Il est également efficace comme couteau à steack Livré par 6 Coloris : Bois naturel Marque : Opinel
  • Couteau office SAYAKA - Office Yaxell
    Couteau office SAYAKA - Office Yaxell

    Yaxell

    102,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    SAYAKA - Office San Maï 3 couches. SAYAKA en japonais signifie 'La coupe nette'. Lame en acier San Maï 2 couches acier inoxydable à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Manche en acier inoxydable 18-10 zébré par microbillage pour une parfaite prise en main anti-glisse. Caractéristiques : Coloris : Acier Marque :...
  • Couteau office Damas - Office Deglon
    Couteau office Damas - Office Deglon

    Deglon

    102,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas - Office Caractéristiques : Manche type Corian Antibactérien Une lame d'acier AUS 10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant Gamme : Damas 67 (Damas AUS 10 + 66 couches aciers 420 et 431) Coloris : Blanc Marque : Deglon
  • Couteau office Damas Petty Boker Cuisine
    Couteau office Damas Petty Boker Cuisine

    Boker Cuisine

    116,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas Petty Caractéristiques : Lame Damas en acier inoxydable de part et dautre de lâme en acier VG10. Noir Boker Cuisine
  • Couteau office Damas Petty Boker Cuisine
    Couteau office Damas Petty Boker Cuisine

    Boker Cuisine

    137,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas Petty Caractéristiques : Lame Damas en acier inoxydable de part et dautre de lâme en acier VG10 Bois naturel Boker Cuisine
  • Couteau office Damas Slicing Boker Cuisine
    Couteau office Damas Slicing Boker Cuisine

    Boker Cuisine

    144,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas Slicing Caractéristiques : Lame Damas en acier inoxydable de part et dautre de lâme en acier VG10 Noir Boker Cuisine
  • Couteau office Damas Slicing Boker Cuisine
    Couteau office Damas Slicing Boker Cuisine

    Boker Cuisine

    159,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas Slicing Caractéristiques : Lame Damas en acier inoxydable de part et dautre de lâme en acier VG10 Bois naturel Boker Cuisine
  • Couteau office SUPER GOU - Office Yaxell
    Couteau office SUPER GOU - Office Yaxell

    Yaxell

    239,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    SUPER GOU - Office Lame Damas 161 couches : 2x80 +1 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure. Lame au tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC,...
  • Couteau office Office cranté n°313 Bleu - Lame 100mm Opinel
    Couteau office Office cranté n°313 Bleu - Lame 100mm Opinel

    Opinel

    8,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office cranté n°313 Bleu - Lame 100mm Caractéristiques : Sa lame microdentée est idéale pour trancher et découper tomates, saucisses, oeufs durs. Il est également efficace comme couteau à steack Résiste au lave-vaisselle Coloris : Bleu Marque : Opinel
  • Couteau office Office n°112 Pomme Opinel
    Couteau office Office n°112 Pomme Opinel

    Opinel

    52,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Office n°112 Pomme Caractéristiques : Sa lame lisse et pointue est multi-usages : trancher, émincer, peler ... Livré par 6 Coloris : Vert Marque : Opinel
  • Couteau office Damas - Office et table Deglon
    Couteau office Damas - Office et table Deglon

    Deglon

    112,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Damas - Office et table Caractéristiques : Manche type Corian Antibactérien Une lame d'acier AUS 10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant Gamme : Damas 67 (Damas AUS 10 + 66 couches aciers 420 et 431) Lame pleine soie Coloris : Blanc...
  • Couteau office Forge - Office Boker Cuisine
    Couteau office Forge - Office Boker Cuisine

    Boker Cuisine

    45,50 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Forge - Office Caractéristiques : Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse Rivets en inox Lavage à la main Coloris : Noir Marque : Boker Cuisine
  • Couteau office Forge - Office Boker Cuisine
    Couteau office Forge - Office Boker Cuisine

    Boker Cuisine

    53,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Forge - Office Caractéristiques : Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse Rivets en inox Lavage à la main Coloris : Noir Marque : Boker Cuisine
  • Couteau office Taishi Utility Yaxell
    Couteau office Taishi Utility Yaxell

    Yaxell

    119,90 € Livré sous : 4 à 8 jours ouvrés (en Colissimo)
    Taishi Utility Caractéristiques : Lame martelée Coloris : Teinté Marque : Yaxell

Le Couteau d'Office : Pilier de la Cuisine Professionnelle

Définition et Origine du Couteau d'Office

Le couteau d'office, élément essentiel de l'arsenal culinaire, est un petit couteau polyvalent aux origines anciennes. Son nom, dérivé de son usage "d'office" dans les cuisines aristocratiques, souligne son rôle central dans la préparation des aliments. Avec sa lame pointue et sa taille maniable (généralement entre 7 et 12 cm), ce couteau est idéal pour peler, émincer et réaliser des découpes précises.

Caractéristiques et Utilisations du Couteau d'Office

Le couteau d'office se distingue par sa polyvalence. Sa lame aiguisée permet une grande précision dans la coupe, rendant ce couteau indispensable pour des tâches délicates comme la taille de légumes, la préparation de fruits, ou la découpe de petits morceaux de viande. C'est un outil de choix pour les chefs professionnels et les amateurs passionnés.

Sélection de Couteaux d'Office sur LeCoutal

Sur LeCoutal, nous proposons une gamme variée de couteaux d'office, chacun conçu pour répondre aux exigences des cuisines les plus dynamiques. Nos couteaux d'office sont fabriqués avec des matériaux de première qualité, garantissant tranchant durable et manipulation aisée.

Conseils d'Entretien pour votre Couteau d'Office

Pour maintenir votre couteau d'office en parfait état, un entretien régulier est indispensable. Nous recommandons un affûtage fréquent et un nettoyage à la main pour préserver la qualité de la lame. Un rangement adéquat est également crucial pour assurer la sécurité et la longévité du couteau.

Caractéristiques :

  • Définition: Petit couteau polyvalent, lame de 7-12 cm.
  • Utilisations: Idéal pour peler, émincer, découper avec précision.
  • Sélection LeCoutal: Gamme variée, matériaux de qualité supérieure.
  • Entretien: Affûtage fréquent, nettoyage à la main, rangement soigné.
  • Importance en cuisine: Outil essentiel pour la précision et la polyvalence.

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