Couteau de chef Yaxell Ketu Chef's Yaxell

Le Couteau de Chef Yaxell Ketu Chef's est un exemple remarquable de l'expertise de Yaxell en matière de coutellerie fine. Ce couteau est fabriqué selon la technique San Maï, utilisant un cœur en acier SG2, connu pour sa dureté et sa résistance à la corrosion. La lame martelée ajoute non seulement une beauté esthétique avec son motif Damas, mais aide également à réduire l'adhérence des aliments, facilitant une coupe nette et précise.

Le manche en Pakkawood teinté, orné d'une gravure dorée sur le pommeau, offre une prise en main confortable tout en étant extrêmement durable. Cette attention aux détails rend le couteau à la fois fonctionnel et visuellement attrayant.

Avec une longueur de lame de 243 mm et un profil de chef, ce couteau est parfaitement adapté pour une multitude de tâches en cuisine, allant de la découpe de légumes au tranchage de viandes. Le poids équilibré du couteau, associé à un tranchant lisse et un verrouillage fixe, assure une manipulation aisée et sécurisée.

Le Couteau Yaxell Ketu Chef's, avec son manche en bois teinté et sa lame Damas, est un choix de prédilection pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui valorisent la qualité, la performance et l'esthétique dans leurs outils de cuisine. Ce couteau allie parfaitement tradition et innovation, faisant de lui un incontournable dans toute cuisine moderne.

Caractéristiques :

• San Maï cur SG2
• Gravure dorée sur le pommeau
• Lame martelée
• Coloris : Bois teinté
• Marque : Yaxell