Couteau de chef Damas - Éminceur Deglon

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Le Couteau de Chef Damas - Éminceur de Deglon représente l'apogée de la coutellerie moderne, alliant esthétique et fonctionnalité. Ce couteau fait partie de la gamme Damas 67, qui se caractérise par une lame en acier AUS 10, insérée entre 66 couches d'aciers 420 et 431. Cette structure multicouche confère à la lame un tranchant exceptionnel et une résistance impressionnante.

Le manche de type Corian de couleur blanche est non seulement élégant mais aussi pratique avec ses propriétés antibactériennes, assurant une hygiène optimale. De plus, sa robustesse et sa résistance en font un choix haut de gamme pour une utilisation quotidienne.

Pesant 247g et doté d'une longueur de lame de 250 mm, le Couteau Éminceur Damas est parfaitement équilibré. Son profil de chef le rend idéal pour une variété de tâches, de l'éminçage des légumes à la préparation des viandes. La couleur Damas de la lame ajoute une touche d'élégance unique, tandis que la finition lisse assure des coupes nettes et précises.

Le couteau est équipé d'un verrouillage fixe avec demi-garde, augmentant la sécurité et le contrôle lors de la découpe. Le Couteau de Chef Damas - Éminceur de Deglon, avec son manche blanc et sa lame Damas, est un choix privilégié pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent la perfection en termes de performance et de design.

Caractéristiques :

  • Manche type Corian
  • Antibactérien
  • Une lame d'acier AUS 10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant
  • Gamme : Damas 67 (Damas AUS 10 + 66 couches aciers 420 et 431)
  • Coloris : Blanc
  • Marque : Deglon
 
Fiche technique
Poids net 247
Acier Damas
Finition Corian
Longueur de lame 250
Profil Chef
Couleur de lame Damas
Tranchant Lisse
Verrouillage Fixe avec demi-garde
Couleur manche Blanc

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Couteau de chef Damas - Éminceur Deglon

Damas - Éminceur

Caractéristiques :

  • Manche type Corian
  • Antibactérien
  • Une lame d'acier AUS 10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant
  • Gamme : Damas 67 (Damas AUS 10 + 66 couches aciers 420 et 431)
  • Coloris : Blanc
  • Marque : Deglon

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