Couteau de chef SUPER GOU - Chef Yaxell

Le Couteau de Chef Super Gou - Chef de Yaxell représente l'apogée de la coutellerie de luxe, conçu pour les chefs qui exigent le summum en matière de performance et de design. Ce couteau d'exception est fabriqué avec une impressionnante lame Damas de 161 couches, comprenant 2x80 couches d'aciers inoxydables à haute teneur en carbone entourant un noyau en acier japonais Takefu SG2. Cette structure lui confère un tranchant extrême et une résistance à l'usure hors pair, grâce à une dureté de 63HRC obtenue par un traitement thermique avancé.

La signature "Super GOU", gravée à la main sur la lame, symbolise l'engagement de Yaxell envers l'excellence et l'artisanat. Le manche en Micarta, avec sa finition distinctive "Lie de vin et noir", est renforcé par trois rivets inoxydables et un pommeau en acier inoxydable gravé de l'emblème de la gamme GOU, offrant une prise en main sûre et confortable.

Pesant 256g et avec une longueur de lame de 255 mm, le Couteau Super Gou - Chef est parfaitement équilibré, rendant chaque tâche de coupe en cuisine plus efficace et agréable. Son profil de chef est idéal pour une variété de techniques culinaires, allant de la préparation des légumes à la découpe des viandes.

Le couteau, avec sa lame Damas et son manche rouge, est non seulement un instrument de coupe de haute précision, mais également une œuvre d'art dans votre cuisine. Le Couteau de Chef Super Gou - Chef de Yaxell est un choix incontournable pour les professionnels et les passionnés de cuisine recherchant un couteau qui allie beauté, performance et durabilité.

Caractéristiques :

• Coloris : Rouge
• Marque : Yaxell