Couteau de chef Petty Kane Tsune

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Le Couteau de Chef Petty de Kane Tsune est un outil de cuisine raffiné et performant, idéal pour les chefs et les amateurs de cuisine qui apprécient la qualité et la précision. Kane Tsune, une marque respectée pour son expertise en coutellerie japonaise, propose ici un couteau qui combine esthétique traditionnelle et technologie moderne.

La lame de 150 mm est conçue en structure San Maï, avec un cœur en acier Sandvik 19C27SUS410. Cet acier est réputé pour sa dureté élevée et sa capacité à maintenir un tranchant aiguisé, ce qui est essentiel pour les coupes précises et délicates. Le montage plate semelle assure une stabilité et une robustesse accrues de la lame.

Le manche en plywood teinté offre une prise en main confortable et un aspect élégant. Le plywood, connu pour sa résistance et sa durabilité, est un choix idéal pour un usage quotidien en cuisine.

Avec un poids net de seulement 80 g, ce couteau Petty est léger et bien équilibré, permettant une manipulation aisée et réduisant la fatigue lors de l'utilisation prolongée. Son profil de chef le rend polyvalent pour une variété de tâches de cuisine, notamment pour la préparation des fruits, des légumes et des petites pièces de viande.

Le Couteau de Chef Petty de Kane Tsune, avec sa lame blanche, son manche en bois teinté et sa construction de qualité, est un excellent choix pour ceux qui recherchent un couteau de chef petit et maniable, alliant fonctionnalité et esthétique traditionnelle japonaise.

Caractéristiques :

  • San Maï cur Sandvik 19C27SUS410
  • Montage plate semelle
  • Coloris : Bois teinté
  • Marque : Kane Tsune
 
Fiche technique
Poids net 80
Acier San Maï
Finition Plywood
Longueur de lame 150
Profil Chef
Couleur de lame Blanc
Tranchant Lisse
Verrouillage Fixe
Couleur manche Bois teinté

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Couteau de chef Petty Kane Tsune

Couteau de chef Petty Kane Tsune

Petty

Caractéristiques :

  • San Maï cur Sandvik 19C27SUS410
  • Montage plate semelle
  • Coloris : Bois teinté
  • Marque : Kane Tsune

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