Couteau de chef Gyutou Kane Tsune

Le Couteau de Chef Gyutou de Kane Tsune est un outil culinaire de premier choix, combinant innovation technique et esthétique traditionnelle. Ce couteau est conçu avec une lame San Maï utilisant l'acier Sandvik 19C27SUS410, reconnu pour sa résistance exceptionnelle et son tranchant durable.

Le montage plate semelle du couteau assure une robustesse accrue et une meilleure maniabilité. Avec un poids de 135g et une longueur de lame de 185 mm, le Gyutou est parfaitement équilibré pour une utilisation confortable, même lors de longues sessions de cuisine.

Le manche en plywood teinté offre non seulement un aspect visuellement attrayant, mais également une prise en main ergonomique et sûre. La couleur blanche de la lame, associée au manche en bois teinté, donne à ce couteau une allure élégante et moderne.

Le Couteau Gyutou de Kane Tsune, avec son profil de chef, son tranchant lisse et son verrouillage fixe, est idéal pour une variété de tâches en cuisine, de la découpe de légumes à la préparation de viandes. C'est un choix privilégié pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui recherchent un couteau alliant performance exceptionnelle et design élégant.

Caractéristiques :

• San Maï cur Sandvik 19C27SUS410
• Montage plate semelle
• Coloris : Bois teinté
• Marque : Kane Tsune