Couteau de chef Colour Prof - Chef Arcos

Le Couteau de Chef Colour Prof - Chef Arcos est un outil de cuisine professionnel innovant, conçu pour apporter une dimension supplémentaire d'hygiène et d'efficacité dans les cuisines modernes. Ce couteau, fabriqué par Arcos, une marque réputée pour la qualité de ses produits, est idéal pour les chefs et les cuisiniers qui accordent une grande importance au contrôle sanitaire et à la précision de coupe.

Une caractéristique distinctive de ce couteau est la possibilité d'identifier son usage spécifique selon l'aliment à couper à l'aide de clips de couleur en polypropylène. Cette fonctionnalité favorise le respect des normes sanitaires européennes en évitant la contamination croisée entre différents types d'aliments.

La lame de 250 mm est fabriquée en acier AI Nitrum, un acier inoxydable de haute qualité connu pour sa résistance exceptionnelle et son tranchant durable. Le profil de chef de la lame la rend polyvalente pour une variété de tâches de découpe, de hachage et d'éminçage en cuisine.

Le manche en polypropylène et élastomère de couleur grise offre une prise en main ergonomique et confortable, ainsi qu'une excellente résistance aux produits chimiques et aux variations de température. Le poids net de 277 g garantit un équilibre parfait pour une manipulation aisée et précise.

Le Couteau de Chef Colour Prof - Chef Arcos, avec sa lame blanche, son manche gris et son système de clips colorés, est un choix excellent pour les professionnels de la restauration et les passionnés de cuisine qui recherchent un couteau fonctionnel, hygiénique et ergonomique.

Caractéristiques :

• Chaque couteau peut être identifié selon laliment à couper avec les clips de couleur en polypropylène, permettant un meilleur contrôle sanitaire pour les consommateurs, basé sur les normes européennes.
• Gris
• Arcos